Iuli maakt prachtige natuurwijnen in Piëdmonte van een aantal verschillende druiven, maar vooral van Barbara. Umberta is van de Barbera's de instapper, maar ook altijd een over-achiever, zó lekker! Barbera kan een vrij harde wijn zijn, maar deze natuurlijke wijn is rond, zwoel, warm en een lekker! Heerlijk bij een smaakvol gerecht als deze.