Deze box bestaat uit alle onderdelen voor een 3 gangen vegetarisch kerstmenu, waardoor je met een kleine laatste handeling binnen mum van tijd een feestelijk diner op tafel hebt staan. Daarnaast vind je in de box nog allerlei extraatjes om er een feestelijke tafel van te maken.
Op tafel
Brood van Ulmus
Zoute boter
Huisgemaakte pickles
Voorgerecht
Salade van kaki en citrusfruit, met radicchio, lof, waterkers en een amandel-gemberdressing
Tussengerecht
Soepje: pompoen met gember en steranijs
Hoofdgerecht
Paddenstoelenwellington op een bedje van knolselderijpuree, met jus
Bijgerechten:
Bijgerecht 1: Regenboogworteltjes sous vide met tijm en sinaasappel
Bijgerecht 2: Gemasseerde palmkool en savooykool met parmezaanse kaas, hazelnoot en citroen
Nagerecht
Gekarameliseerd hibiscus peertje met vanillesaus en hazelnootcrumble
top of page
€ 42,50Prijs
bottom of page