Deze box bestaat uit alle onderdelen voor een 5 gangen vegetanistisch kerstmenu, waardoor je met een kleine laatste handeling binnen mum van tijd een feestelijk diner op tafel hebt staan. Daarnaast vind je in de box nog mooie kaarsen, tafel kerstglitters en een passend gedrukt menu per persoon. 

 

Op tafel

 

Brood, dipje, huisgemaakte pickles

 

Amuse 

 

Gegrilde polenta, met een miso crème, getopt met gebrande prei

 

Voorgerecht

 

Radicchio in saor met geroosterde pompoen, walnoot en peterselie olie

 

Tussengerecht

 

Vers getrokken paddenstoelenbouillon met kervel


Hoofdgerecht

 

Hard gebakken spitskool met paddenstoelen, geserveerd op knolselderijpuree met gebakken cavolo nero

 

Bijgerecht: spruitjes met geroosterde druiven, kastanje en walnoot

 

Dessert

 

Chocolade - espresso cakeje met sesam

DIY Kerstbox: een vegan 5 gangen menu (amuse, voor, tussen, hoof

€ 42,50Prijs