Quinto de Montalto - Vina de Talha tinto 2018
(normaal €15, voor Cousine €13)
 
Je hebt bjizonder en je hebt bijzonder, en deze wijn is nou echt bijzonder. Gemaakt in de wijnregio van Lissabon door een echt familiebedrijf die naast wijn ook fruitbomen en olijfbomen hebben. Deze wijn is vergist (en dat is heel zeldzaam) volgens de Romeinse traditie in amfora en dan ook nog amfora die van binnen gecoat zijn met boomhars in plaats van epoxy. Iets dat je in de verte terugproeft in de wijn. Gemaakt van 100% Aragonez, wat de lokale benaming is voor Tempranillo, de druif van Rioja. Een speelse wijn in een fruitige, pure en sappige stijl.