Deze box bestaat uit alle onderdelen voor een 5 gangen vegetarisch kerstmenu, waardoor je met een kleine laatste handeling binnen mum van tijd een feestelijk diner op tafel hebt staan. Daarnaast vind je in de box nog mooie kaarsen, tafel kerstglitters en een passend gedrukt menu per persoon. 

 

Op tafel

 

Brood, zoute boter, huisgemaakte pickles

 

Amuse 

 

Gegrilde polenta, met een crème van taleggio getopt met gebrande prei

 

Voorgerecht

 

Radicchio in saor met geroosterde pompoen, walnoot, peterselie olie en Sardijnse Pecorino

 

Tussengerecht

 

Vers getrokken paddenstoelenbouillon met kervel


Hoofdgerecht

 

Hard gebakken spitskool met paddenstoelen en bruine boter, geserveerd op knolselderijpuree met gebakken cavolo nero

 

Bijgerecht: spruitjes met geroosterde druiven, kastanje en walnoot

 

Dessert

 

Bloedsinaasappel amandel cakeje met crème fraîche en pistache

 

DIY Kerstbox: een vegetarisch 5 gangen menu (amuse, voor, tussen, hoofd, na)

€ 42,50Prijs