Deze box bestaat uit alle onderdelen voor een 5 gangen kerstmenu, waardoor je met een kleine laatste handeling binnen mum van tijd een feestelijk diner op tafel hebt staan. Daarnaast vind je in de box nog mooie kaarsen, tafel kerstglitters en een passend gedrukt menu per persoon. 

 

Op tafel

 

Brood, zoute boter, huisgemaakte pickles 

 

Amuse

 

Gebakken polenta met baccala mantecato 

 

Voorgerecht

 

Radicchio in saor met geroosterde pompoen, walnoot, peterselie olie en Sardijnse Pecorino

 

Tussengerecht

 

Vers getrokken paddenstoelenbouillon met kervel


Hoofdgerecht

 

Langzaam gegaard lammetje op knolselderij-aardpeer puree, met gebakken cavolo nero en een gremolata van peterselie, sinaasappel en hazelnoot 

 

Bijgerecht: spruitjes met geroosterde druiven, kastanje en walnoot

 

Dessert

 

Bloedsinaasappel amandel cakeje met crème fraîche en pistache

 

DIY Kerstbox: een 5 gangen menu (amuse, voor, tussen, hoofd, na)

€ 47,50Prijs