Markus van A Sense Of Place in Haarlem pairt de Dassemus  - Wilde Rode bij dit gerecht.

 

Over deze wijn:
 

Hollands Glorie in de natuurwijnen, wie had dat gedacht? Of eigenlijk Brabants Glorie, want Dassemus is geleden in Chaam, tussen Breda en de Belgische grens. Een fijne rode, vatgerijpte wijn gemaakt van hybride rassen. Dat zijn druivenrassen aangepast op het Nederlandse klimaat, met een uitgesproken, eigen smaak. Een sommelier die we kennen noemt dit de Nederlandse versie van de een poulsard uit de Jura. Heerlijk bij een kruidige maaltijd als deze!

Dassemus x shoarma

€ 16,00 Normale prijs
€ 14,50Verkoopprijs